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Descrição
Mapas Mentais para Concurso Nutricionista Producao E Distribuicao Hcpa Rs 2025 - Conteúdo de Acordo com Edital
Está estudando para esse concurso? Aprimore os seus estudos com nossos mapas mentais que foram desenvolvidos com conteúdo de acordo com o edital do concurso.
Nossos Mapas Mentais foram criados com o objetivo de facilitar e otimizar o seu estudo e aumentar suas chances de aprovação no concurso.
Com nossos Mapas Mentais, você poderá estudar de forma mais eficiente, concentrando seus esforços nos assuntos que realmente importam e economizando tempo na preparação. Nossos Mapas Mentais contemplam o seguinte conteúdo programático.
Conhecimentos Específicos
(Conforme solicitado pelo Edital 2025)1. Código de ética profissional dos nutricionistas; 2. Controle higiênico-sanitário em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN); 3. Dietoterapia para adultos e crianças nas diferentes condições clínicas (desnutrição, caquexia, sarcopenia, anemias carenciais, hipertensão arterial sistêmica, dislipidemias, doenças cardiovasculares, obesidade, enfermidades gastrointestinais, intolerâncias e alergias alimentares, doenças renais e pulmonares); 4. Diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS); 5. Educação alimentar e nutricional em alimentação coletiva; 6. Ética profissional do servidor público civil do Poder Executivo Federal; 7. Gestão ambiental e de resíduos em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN); 8. Gestão da qualidade e uso de ferramentas aplicadas à Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN); 9. Gestão de materiais: compras, logística e suprimentos; custos; 10. Gestão de serviço de nutrição hospitalar; 11. Legislação e boas práticas em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), lactário, terapia nutricional enteral e banco de leite humano; 12. Microbiologia dos alimentos e doenças transmitidas por alimentos; 13. Planejamento e gestão de cardápios; 14. Recursos humanos em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN); 15. Segurança do paciente; 16. Segurança e saúde do trabalhador; 17. Técnica dietética – seleção e preparo dos alimentos.
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